عیب یابی و تعمیر چرخ گوشت :
چرخ گوشت روشن نمی شود.
علت: پریز برق ندارد
رفع عیب : به کمک ولتمتر ،ولتاژپریز را اندازه گیری نمایید. در صورت عدم وجود ولتاژ در پریز مشکل را رفع نمایید.
چرخ گوشت روشن نمی شود .
علت : دوشاخه یا سیم رابط معیوب شده
رفع عیب : اگر پریز برق دارد و در حالی که دوشاخه به پریز متصل است . برق در ترمینال اصلی مشاهده نشود دوشاخه یا سیم رابط معیوب است ابتدا دوشاخه را باز نموده و در صورت سالم بودن اتصالات داخل آن ، سیم رابط را تعویض نمایید.
چرخ گوشت روشن نمی شود
علت : اتصالات داخلی چرخ گوشت دچار مشکل شده
رفع عیب: در صورت مشاهده قطع شدگی در اتصالات مورد را بر طرف نمایید
چرخ گوشت روشن نمی شود
علت : مشکل از موتور است
رفع عیب : از آن جا که موتور یونیور سال دارای مدار سری است، بروز عیب در هر کدام از اجزاء موتور مانند زغال ها ، آرمیچر و یا قطب های هسته می تواند منجر به خاموشی دستگاه شود جهت تست موتور و اجزاء آن به قسمت موتور های الکتریکی مراجعه شود.
چرخ گوشت روشن نمی شود
علت : اورلود خراب است
رفع عیب : سیم بندی مدار را بررسی نمایید و در صورت استفاده از اورلود در مدار چرخ گوشت ، آن را با اهم متر تست نمایید.کنتاکت های اورلود در حالت عادی به یکدیگر مرتبط هستند (از آنچه که سر راه نول اصلی مدار بکار می رود عدم ارتباط کنتاکت ها موتور را از نظر استارت ناتوان میسازد)
موتور کار می کند اما چرخ حلزونی نمی چرخد
علت: قسمت مارپیچ انتهای محور آرمیچر هرز شده است
رفع عیب : آرمیچر را از مدار خارج نموده و قسمت مار پیچ انتهای محور را بر رسی نمایید. در صورت هرز شدن آن قسمت ، در بعضی موارد، تراشکاران مجرب می توانند تا حدودی آن را ترمیم نمایند اما در بعضی موارد راه دیگری جزء تعویض آرمیچر وجود ندارد.
موتور کار می کند اما چرخ حلزونی نمی چرخد.
علت : چرخ دنده اصلی در جعبه دنده معیوب است
رفع عیب : جعبه دنده را باز نموده و چرخ دنده های آن را بر رسی نمایید. چرخ دنده و یا چرخ دنده های معیوب را تعویض نمایید .
موتور کار میکند اما چرخ حلزونی نمی چرخد
علت: انتهای چرخ مارپیچ ساییده شده است
رفع عیب: انتهای چرخ مارپیچ دارای بر آمدگی خاصی است که در داخل شافت اصلی قرار گرفته و به گردش در می آید اگر این قسمت دچار مشکل گردد چرخ حلزونی با شافت اصلی در گیر نمی شود ودر نتیجه نخواهد چرخید
از چرخ گوشت در حال کار صدای بسیار خشنی شنیده می شود.
علت : مشکل از جعبه دنده است
رفع عیب : جعبه دنده را باز کنید . اگر گریس فاسد شده و یا بر اثر نشت ناچیز ، به مرور زمان گریس آن خالی شده ،جعبه دنده را با گریس نسوز پر نمایید و اگر مشکل از ساییدگی چرخ دنده ها باشد ، باید آن را تعویض نمود یا با مراجعه به تراشکار تا حدودی آج چرخ دنده ها را اصلاح نمود .
از چرخ گوشت در حال کار صدای بسیار خشنی شنیده می شود.
علت : شکل از موتور است
رفع عیب : ممکن است بر اثر خرابی یا طا قان ها ، هسته آر میچر با کفشک های قطب در گیر شده باشد .یاطاقان ها را بررسی نمایید و در صورت گشاد شدن یاطاقان ها ، بلافاصله آن ها را تعویض نمایید. در بعضی موارد پروانه خنک کننده موتور هرز گرد شده وصدای خشنی را بوجود می آورد که با محکم نمودن پروانه بر روی محور این مورد نیز رفع می شود
از جعبه دنده گریس نشت می کند
رفع عیب : در بعضی از چرخ گوشت ها مابین در پوش های جعبه دنده از واشر نمدی استفاده می شود . با خرد شدن این واشر ،گریس شروع به نشت می کند . اما اگر نشت گریس به این علت نباشد ،قطعا” اتصالات جعبه دنده شل شده است که می بایست پیچ های مربوط به جعبه دنده را محکم نمود.
گوشت به دور تیغه می پیچد و از شبکه خاج نمی شود.
علت : چربی گوشت زیاد است ، گوشت به دور تیغه می پیچد واز شبکه خارج نمی شود ، بین تیغه وشبکه فاصله هوایی بوجود آمده است.
رفع عیب : اگر به هر دلیل بین تیغه و شبکه فاصله هوایی بوجود آید گوشت به دور تیغه پیچیده شده و خارج نمی شود .این فاصله ممکن است بر اثر عدم دقت کافی در تیز نمودن تیغ ویا از بین رفتن واشر های پشت محور چرخ حلزونی بوجود آمده باشد. اگر مشکل از تیغ است آن را تعویض نمایید واگر محور خلاصی دارد با واشر بندی این مشکل را رفع نمایید
گوشت به دور تیغه می پیچد واز شبکه خارج نمی شود
علت : تیغ تیز نیست.
رفع عیب : تیز کردن تیغ چرخ گوشت نیاز به مهارت و دقت فراوانی دارد،توصیه می شود تیز نمودن تیغ را به افراد مجرب واگذار نمایید.
